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餅里那塊冰糖的時候，是最快樂的時刻，要小心翼翼地把冰糖在口中慢慢化掉，甚至有的人還會把月餅里的冰糖單獨收藏起來，等到以后慢慢解饞。 ? 過去除了冰糖月餅就是五仁月餅了，五仁月
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前些天送來了些的五仁月餅，就著白米粥，她吃了半塊。放下月餅，她出來坐到院里水龍頭前洗南瓜和冬瓜，準(zhǔn)備做餡給女兒包餃子。 張煥枝娘家姊妹五個，小時候家里雖然經(jīng)濟緊張，過中秋還是挺講究的，那時父母從集市上
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。第一次聽到肉餡派時，心想或許是鮮肉月餅之類的食物，卻不想里面連肉的影子都沒有，基本就是個五仁月餅…… 難道說所謂“肉餡（mince）”其實指的是將各種果肉切碎嗎？非也，肉餡派名字里的“肉餡”真的是指葷
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? 在對五仁月餅新一輪的調(diào)侃中又迎來一個中秋節(jié)。月餅被嫌棄的程度進一步加大，手機短信里的中秋祝福急劇減少。能想象出來，用不了多少年，人們對中秋的記憶，會僅僅栓系在窗外那個亮晃晃的月亮身上，月亮，這個
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口感，搭配一些中式點心得心應(yīng)手。 這兩款風(fēng)格相似的酒和微甜的五仁月餅搭配也是不錯，如果你家的冰箱地方夠空而且買酒的地方恰好有買二增一之類的活動，那不妨多備兩瓶準(zhǔn)備中秋還能再用；當(dāng)然，別被女朋友發(fā)現(xiàn)了
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，用僅有的食材創(chuàng)造出一種小餅干，讓客人吃得很高興，這種小餅干便以婢女的名字命名為“小鳳餅”。其實所謂小鳳餅就是俗稱的雞仔餅，因為小巧可愛，形如小雞，故而得名，叫“小鳳”圖個好聽。另一個傳說是說某一年五仁
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