發(fā)布時(shí)間：2021-01-13

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江浙口味，某次他宴請(qǐng)一對(duì)臺(tái)灣來(lái)的夫婦，喊我作陪。去的是東四十條附近的一家杭州菜館，看上去很是高檔。最后呈上來(lái)的是一盤(pán)切得方方正正的整塊金華火腿，上面澆著湯汁?？曜与S便一掰，就能扯下來(lái)一塊肥瘦兼有的好肉

發(fā)布時(shí)間：2017-04-10

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單車(chē)等等都還好，但是一個(gè)人吃飯，確實(shí)感覺(jué)有些凄涼。 ? 回想起來(lái)，旅途中一起吃的飯，大多數(shù)感覺(jué)是美味佳肴。在杭州，我與來(lái)自美國(guó)的david吃了很多的杭州菜，他只吃素，是個(gè)狂熱的動(dòng)物保護(hù)主義者。我只記得

發(fā)布時(shí)間：2016-12-19

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米趣林探店 國(guó)慶期間，Enjoy雅趣集結(jié)全球編譯者計(jì)劃上海站的四位資深吃貨，分別品嘗了四種風(fēng)格迥異的美食：杭州菜、燒烤、西餐和粵菜，完成“‘米趣林’探店記”系列報(bào)道，并在國(guó)慶假期不間斷呈現(xiàn)給用戶(hù)。該

發(fā)布時(shí)間：2014-04-21

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寫(xiě)了“苛評(píng)杭菜”，大致給出了杭州菜館的平均分?jǐn)?shù)，50分。作為比較，也大致給出北京菜館的平均分?jǐn)?shù)，35分。再補(bǔ)充一點(diǎn)，朋友常問(wèn)我是否給過(guò)100分，我印象里從未有哪家餐館在我這里得到滿(mǎn)分。因?yàn)?，我的百分?

發(fā)布時(shí)間：2012-05-23

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家飯店吃飯。在諸多精制而可口的杭州菜中間，有一條碩大的魚(yú)，趴在一堆辣椒里。在她們二位看我iPad上圖片的間隙，我靜悄悄把這條魚(yú)消滅了。然后我們就去曉風(fēng)書(shū)屋。曉風(fēng)書(shū)屋不大，清新淡雅，后面還有小客廳，可供

發(fā)布時(shí)間：2010-12-25

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過(guò)傳統(tǒng)媒體抵達(dá)千家萬(wàn)戶(hù)。當(dāng)我經(jīng)過(guò)所居住的小區(qū)，聽(tīng)到老先生老太太在興奮地議論“杭州菜價(jià)比美國(guó)還貴”，我就知道，這下子可算火了。我不過(guò)吹了一聲口哨，誰(shuí)知道刮來(lái)一陣臺(tái)風(fēng)。 物價(jià)部門(mén)很快做出了回應(yīng)，認(rèn)為調(diào)查結(jié)

發(fā)布時(shí)間：2010-06-03

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在菜單成本，也不足以改變公司的價(jià)格策略，曼昆的菜單成本似乎有點(diǎn)夸大其辭了！菜單成本雖然在我看來(lái)不是很重要，但不等于說(shuō)價(jià)格粘性假說(shuō)必然是錯(cuò)的。我喜歡杭州菜，一年總會(huì)去很多次小區(qū)的一家杭州菜館，每次翻開(kāi)菜

發(fā)布時(shí)間：2010-01-15

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里，聽(tīng)店長(zhǎng)的建議，去了“小紹欣”，更差，分?jǐn)?shù)不會(huì)超過(guò)30分。順便說(shuō)一句，讀我杭州隨筆的朋友們或許記得，杭州菜館，我有“酷評(píng)”，那是2004年，楊公堤知味觀80分（有時(shí)可達(dá)85分），馬騰路外婆家70分